超级简易炸酥肉做法
想尝试在家做出酥脆可口的炸酥肉吗？这里分享一款超级简单易做的炸酥肉做法，仅需几个简单的步骤和一些常见的厨房调料，你也可以在家轻松制作出美味的炸酥肉了！
材料：
- 猪肉：500克
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 生姜粉：适量
- 淀粉：适量
- 面粉：适量
- 油：适量
步骤：
- 将猪肉洗净，斜着切成薄片，用手轻轻拍松。
- 将猪肉放入盆中，加入适量的盐、胡椒粉和生姜粉，搅拌均匀腌制30分钟。
- 将淀粉和面粉按1：1的比例混合均匀。
- 将腌制好的猪肉片裹上淀粉面粉混合物。
- 热锅倒入足够的油，油热后放入猪肉片，炸至两面金黄酥脆。
- 将炸好的猪肉片捞出沥油，放在厨房纸上吸去多余的油份。
炸酥肉就做好了，酥脆外皮，嫩滑多汁的肉质，不用到外面买了，自己在家就可以做出来，尝起来别有一番风味。
