辽宁作为东北的重要省份之一，拥有着丰富多样的美食文化，不仅有着独特的北方特色菜肴，更融合了南方的烹饪技艺，形成了自己独特的风味。
在辽宁，有着许多著名的美食，包括了葫芦里脊、东北大拉皮、锅包肉、辽阳蒸饺等等，其中最为著名的是锅包肉，其香酥可口的口感，至今仍让人过目难忘。此外，还有着很多没被人注目的美食，例如三大件、苹儿膏、驴嘴擀面等等，每一种美食都诠释着辽宁的独特魅力。
辽宁的美食不单单是一种口味体验，还承载着一种文化韵味，在不断发展变化之中，展现着历史与现代、中西合壁的美食文化特征，也是民族文化的一份子。切身感受辽宁美食的原汁原味，让人感受到东北大地上餐桌上的人情味，也见证了它的传承发展。
