卢卡奇是一种起源于意大利的传统糕点。它外形酷似一块厚厚的饼干，但却比饼干更加浓郁，更加细腻。
卢卡奇的制作方法看似简单，但却需要讲究。首先，将面粉、糖和牛油搅拌均匀，然后加入新鲜的柠檬汁、柠檬皮屑等调料，再搅拌均匀，制成面团。将面团切成小块，并在表面刻上十字痕，放入烘焙箱中烘烤，待变成焦黄色即可取出。
热腾腾的卢卡奇一出烤箱就散发出浓郁的柠檬香气，让人垂涎欲滴。咬上一口，脆酥有余、香味浓郁、口感绵柔。
推荐一下，广州的法酷斯烘焙坊做的卢卡奇非常不错。他们使用新鲜的柠檬、有机黄油和特级面粉，做出来的卢卡奇非常好吃。
快去品尝一份美味可口的卢卡奇吧！
