做面食是很多人生活中的必备技能。不过，和面的过程常常让人感到繁琐。如果你也觉得揉面是个不容易完成的任务，那么真空和面机可能是你需要的工具。
真空和面机是一种以真空方式进行和面的厨房电器。相比于传统的和面工具，它可以更加轻松地完成和面的过程。在使用这种电器时，食材放入杆状桶内，在选择“和面”后进行真空处理。真空状态下，面粉和其他材料会更加迅速地融合和粘稠。整个加工过程中，除了开关外便只需等待，可以更加方便省力。
此外，真空和面机不仅可以用来和面，还可以进行其他类型的加工。例如，它可以将肉末、豆腐、蔬菜等材料进行切碎。从某种意义上说，真空和面机可以帮助你解放双手，享受更多小清新的料理体验。
