作为安徽省省会城市，合肥以其丰富的美食文化而闻名。下面介绍几种合肥特产，带你一起探寻合肥美食的奥秘。
酱鸭
合肥有着悠久的酱鸭制作历史，以独特的工艺和口味而受到广大食客的喜爱。酱鸭肉质鲜嫩，香气扑鼻，入口酥脆可口，是合肥特色美食中的瑰宝。
巢湖大闸蟹
巢湖大闸蟹以其肥美的蟹肉和鲜美的蟹膏而闻名遐迩。蟹质鲜美细腻，蟹黄醇厚可口，是合肥一道富有特色的美食。
徽式点心
徽式点心包括合肥糖酥、酥糖皮、油煎糕等多种品类，口感酥脆，香甜可口。每一种点心都蕴含了丰富的合肥传统文化和独特的制作工艺。
安徽合肥特产(安徽合肥特产——探寻合肥美食文化)
来源：环光参考网
