韭菜花炒鸡蛋是一道家常美食，鲜香软糯、口感细腻，是家人们喜爱的菜品之一。从食材到烹饪，都非常简单易学，下厨的你不妨亲自试一试。
食材：
- 鸡蛋2个
- 韭菜花适量
- 葱适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 清水适量
- 油适量
步骤：
- 鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡精、生抽、料酒、清水搅拌均匀，将韭菜花洗干净摘成小段，葱切小段备用。
- 锅中倒油烧热，加入葱段炒香。
- 加入韭菜花翻炒均匀，然后淋上鸡蛋液。
- 等到鸡蛋液凝结，翻炒一下即可盛出，装盘撒上葱段和适量的盐即可。
韭菜花炒鸡蛋(韭菜花炒鸡蛋：清香软糯，味道鲜美)
来源：环光参考网
