听说过不试试哪知道？但是这里要向你警告：如果你不想再吃有点硬度的割包了，建议你还是别尝试了。
要讲这个话题，就不得不提割包的来历。传说中，在金陵的南内十三街，有一位名叫鲍老板的人，为了解决生计问题，想出了一种将馅料和面皮分离，加入冰糖、酱油、南乳、芝麻等调料的制作方法，成功研发了“割包”并开始销售。他的割包很快成为了当时南京城最著名的小吃之一，卖点是肉馅多，外皮薄而韧。
受到了国内外游客的追捧，一些餐饮企业也跟风开始尝试这个新型饮食模式。而随着割包的越来越受到大众的青睐，市场上也出现了一些假冒伪劣的割包，让人们对割包这一行业开始感到担忧。于是，人们便误以为外观更美观，脆而不硬的割包一定是造假的。如今，让你割包十个有九个后悔的可能就是它曾被披露过的丑陋内幕。
后来有位业内人士也曾表示，为了保持割包的口感，部分餐厅会在面皮中加入水泥混合物使其具有脆皮效果。真相被揭穿后，诸多消费者对割包这一美食特别是那些摊贩的卫生问题产生了疑虑。虽然有些割包依旧口感不错，但对有些人来说，再美味的割包，也没法掩盖那些杂乱无章的真相和历史。
好的食物不仅需要更高的素质，更应该去为它付出努力。如今，市场上有一些完全没有加入工业材料的割包也是存在的。如果你不细心品尝，很可能认为那个像馒头的选手才是割包。同样是割包，却大不相同。变形餐馆的一个改编割包就是它。看来，有些割包不仅口感不错，也不一定吃起来像砖头。
