波士顿龙虾的做法
波士顿龙虾是众多美食菜单上的一道美味佳肴,它的独特香味和软嫩可口的口感让人无法拒绝。这里介绍两种不同的波士顿龙虾制作方式,各具特色,让您来一次轻松美食之旅。
波士顿龙虾的做法一
材料:波士顿龙虾、超细盐、洋葱、黄油、胡椒粉、白葡萄酒、柠檬。
步骤:
- 1.准备一锅水,水量足够淹没龙虾,加入超细盐和洋葱,将龙虾放入热水锅中,焯水煮熟。
- 2.将胡椒粉和黄油加热融化,加入煮熟的龙虾,用黄油覆盖。
- 3.在龙虾上撒上柠檬汁,配上白葡萄酒即可。
波士顿龙虾的做法二
材料:波士顿龙虾、松子、黄油、大蒜、盐、糖、牛奶、面粉。
步骤:
- 1.将波士顿龙虾去壳,留下虾头和虾尾,备用。
- 2.取一碗,加入面粉、盐、糖、牛奶,搅拌均匀,备用。
- 3.将黄油、松子、大蒜放入烤盘中,加热融化。
- 4.将虾头、虾尾放入烤盘中,将面糊倒入烤盘,用保鲜膜封住烤盘,放在200度预热好的烤箱中烤10分钟。
- 5.去掉保鲜膜,再将烤盘放回烤箱里烤5-8分钟就可以取出享用了。