小麦，又称“麦子”或“麦粒”，与水稻、玉米并称为世界三大种植作物之一。种植小麦可以追溯到公元前8000多年的新石器时代，人类采用收割工具从而实现了农业生产。
这个春天，我有幸观察到了一片小麦的生长历程。刚长出的小麦非常嫩绿，每一个小麦芽都弯着腰，像是蒲公英的胚芽。
接下来的几天里，小麦开始大声地生长。整个田地被涂上了一层浓绿色的麦苗，仿佛给大地披上了一件新装。
一周后，小麦张开了淡黄色的花朵。在清晨和傍晚时分，煞是好看。
大约在三周后，小麦开始结穗。穗高约30-50厘米，穗包含了许多最终会变成小麦谷粒的胚芽。
再过两周，小麦变成了成熟的金黄色。初秋时分，硕大而茂密的麦穗在微风中轻轻摇曳，令人陶醉。
小麦的生长历程看似寻常，但却蕴含了自然的神奇力量。人类在小麦的搭档下走过漫长的历史，为地球带来了丰富的物质和文化。
