低聚糖(低聚糖——可溶性膳食纤维的代表)

低聚糖是一种可溶性膳食纤维，是由2-10个单体糖分子组成的短链状寡糖，由于分子量较小，所以易于被人体消化和吸收，同时又具有类似不易被消化的纤维素的多种生理功能。因此，低聚糖被广泛应用于食品、医药、化妆品等领域。

低聚糖具有多种生理功能，如调节肠道菌群、增强人体免疫力、调节血糖、调节血脂、降低血压等。由于低聚糖容易被肠道菌群发酵，产生少量的气体和热量，因此，低聚糖不会像葡萄糖和蔗糖那样迅速释放能量，而是能够逐渐提供稳定的能量，这使得低聚糖成为体重管理和糖尿病等疾病的理想食材。

低聚糖在食品中的应用越来越广泛。使用低聚糖可以增加食品的口感，改善质地，增加食品的营养成分，使食品更加健康。如配制含低聚糖的饮品，可以提高饮品的口感和营养价值；使用低聚糖制作的多糖，可以改善糖果的口感和口感。

此外，低聚糖还可以用于医药和化妆品领域。低聚糖在医药方面的应用主要是防治胃肠道疾病、普通感冒、肝炎等疾病。化妆品方面，低聚糖主要用于调节肌肤水分、改善皮肤弹性等方面，是一种兼具安全性和高效性的天然保湿剂。

低聚糖能够改善肠道菌群，保持身体健康

低聚糖是由两到十个单糖分子组成的糖类物质，常见的天然含低聚糖的食品有燕麦、大麦、洋葱、香蕉等。低聚糖在肠道内会被肠道益生菌发酵，产生出大量对人体有益的短链脂肪酸，从而起到调节肠道微生态平衡的作用。

研究表明，低聚糖可以刺激肠道生长放线菌属、乳酸杆菌属、双歧杆菌属等多种细菌的生长，如此一来就可以抑制有害菌的繁殖。更进一步的，低聚糖还能够改善肠道菌群，降低动物脂肪肝的发生。

除了对肠道菌群的调节之外，低聚糖还有调节血糖、降低血脂、增强人体免疫力等作用，被视为近年来备受关注的保健品。民间常说：“一日三分低聚糖，不输月经来“，就是指食用适量的天然低聚糖可以效果显著。

如果你想改善肠道菌群、提高身体健康，那么不妨尝试一下增加食用低聚糖的食物啦！

低聚糖属于一种寡糖，虽然并不能被人体直接吸收利用，但它在人体内能帮助增殖益生菌，提高肠道菌群平衡，从而对人体健康带来很多好处。

那么低聚糖都含哪些食物中呢？有豆类、全麦面包、洋葱、蒜、韭菜、竹笋、木耳等等。而市面上还有许多低聚糖产品，例如低聚果糖、低聚异麦芽糖等等。虽然它们可能比自然食物更容易被人体吸收，但相对来说还是不如通过食物摄入这些寡糖更为健康。

低聚糖帮助增加肠道益生菌的好处有很多，例如：

总之，低聚糖是一种很好的肠道健康的保护剂，而摄入富含低聚糖的食物更有益于人体健康。