众所周知，鱼肚是鱼身上最好吃的一个部位，而且含有丰富的营养。但是对于一些没有经验的厨娘来说，清理鱼肚的过程可能会很繁琐。今天，小编为大家总结了几种清理鱼肚的方法，希望对各位厨娘们有所帮助。
方法一：用手捏开
用双手从鱼肚的两侧捏开，然后顺着鱼肚的纹理向两侧撕开即可。
方法二：用筷子挖出鱼骨
在鱼肚中央的鱼骨处，用筷子轻轻的把骨刺松动，再用手把鱼肚从骨头上拉下来。
方法三：用豆腐干捅破鱼肚
拿一个干净的豆腐干，在鱼肚中心处用力戳一下。再用两手从中心往两侧撕开。
方法四：用牙签沿着线条顺着划开
用牙签沿着鱼肚两侧的线条顺着划开（不需要划断），再用手把鱼肚从中间撕开。
方法五：直接用剪刀剪开
用一把厨房剪刀直接沿着鱼肚的中央剪开即可。
方法六：用勺子挖出鱼骨
用勺子轻刮鱼骨，让骨刺松动，再用手把鱼肚从中央分开。
方法七：用牙刷清洗鱼肚
将鱼肚用水冲洗干净，再用牙刷刷净鱼骨。再用剪刀或切肉刀把鱼肚从中央分开即可。
方法八：用水龙头冲销鱼骨
将鱼肚用水冲洗干净，然后将鱼肚靠近水龙头处，让水流把鱼骨冲走。
方法九：先用开水烫一下
将鱼肚用开水烫一下，再用手拿开即可。
方法十：用刮胡刀刮去鱼骨
用刮胡刀轻轻的在鱼肚上刮几刀，再用手把鱼肚从中央分开。
