烟机是厨房电器中不可或缺的一个设备，可以有效净化厨房空气，防止油烟扩散到整个房间，保证空气清新，让烹饪过程更加舒适。本文将为您介绍烟机的种类、工作原理和选购技巧，帮助您更好地了解和使用烟机。
一、烟机种类
根据安装方式和工作原理的不同，烟机可以分为吸烟机和排烟机两种类型。吸烟机主要通过风机将油烟吸入，再通过过滤网去除油烟颗粒和异味，将净化后的空气释放到室内。排烟机则是通过排气管将油烟排出室外，使室内保持清新。
二、烟机工作原理
烟机的工作原理主要是通过风机产生负压，将烟雾吸入烟道，然后经过过滤设备进行净化，最后将净化后的空气排出或循环利用。
三、烟机选购技巧
在选购烟机时，可根据厨房面积、烹饪频率和预算等因素进行考虑。同时，还应注意烟机的抽风量、噪音和能耗等性能指标，以及烟机的款式和外观是否符合个人喜好。
