酸辣肚丝汤是家常菜品之一，做法简单，营养丰富。
准备材料：
- 猪肚200g
- 木耳适量
- 葱姜适量
- 醋1勺
- 辣椒油1勺
- 鸡蛋清1个
- 清水适量
- 调料：盐、味精、花椒粉
- 白醋50ml
步骤：
- 猪肚用清水煮过备用；
- 木耳泡水去蒂切丝，葱姜切丝备用；
- 再将清水煮沸，加入葱姜末、盐、花椒粉，倒入蒸好的肚丝、木耳和鸡蛋清，煮10分钟；
- 一边煮一边调味，加入醋、味精、辣椒油后即可。
最后食用时，还可以加入豆皮、豆腐丝等，口感更丰富。
回归传统家庭味，做出真正美味的酸辣肚丝汤吧！
酸辣肚丝汤的做法，一起学起来吧
来源：环光参考网
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