随着空气炸锅的广泛使用，越来越多的人开始探索使用空气炸锅烘焙红薯，并以其口感香甜受到越来越多的人喜爱。那么在烤红薯的过程中，正确的温度和时间应该如何掌握呢？
温度篇
一般而言，烤红薯的温度应该控制在180℃-200℃左右，在这个温度范围内红薯可以得到均匀的加热，口感也更佳。如果温度太高易导致表面烤焦，而内部未完全熟，食用起来口感味道都会大打折扣。
时间篇
红薯烤制的时间也是非常关键的，过短的时间可能导致内部未熟，过久的时间会造成口感过硬且失去水分，且烤得过度也有机会会产生苦味。因此，建议将红薯切成片状，然后烘烤10-15分钟，在中途翻转一次，确保两面均匀烤制即可。
小技巧
1.进入烤制前，为红薯表面均匀刷上蜂蜜，这样可以形成一层浅黄色的外皮，口感加分。
2.如果口感不够香甜，可以在烤制完成后在上面撒一些糖粉，或者淋上一些蜜汁。
