炸鸡不但美味，更是众多人的念想。然而在外买买买往往会比较贵，坊间传言炸鸡自制难度高，但实则不然。10分钟DIY，炸鸡配方大公开！美味炸鸡轻松搞定！
首先，我们需要准备鸡腿肉或鸡翅，3-4块即可，将鸡肉洗净备用。还需要打2个鸡蛋，加入少量盐搅拌均匀制作蘸料。
接着，准备粉体，面粉和淀粉（两者比例为3：1），并加入适量的胡椒、孜然和盐，轻轻搅拌均匀。
油热之后，将鸡肉蘸上鸡蛋液，再沾上粉体，直接下锅炸至金黄酥脆即可。
炸鸡可搭配自己喜欢的酱料，例如番茄酱、蒜泥、芥末酱等等。请务必注意在炸制过程中保持安全。
