西葫芦，是我国常见的夏季蔬菜，肉质嫩绿，口感爽脆，细长圆柱形，十分适合烹饪。今天我们介绍一种比较家常的做法——炒西葫芦。
首先我们来介绍材料：
- 西葫芦
- 熟火腿肠
- 盐
- 生姜
- 大葱
- 食用油
接下来就是详细的做法了：
- 西葫芦去皮、切开，横着切成半厘米左右的半圆形。熟火腿肠切成跟西葫芦差不多大小的段。
- 生姜和大葱分别切成细丝。
- 起锅热油，放入生姜和大葱爆香。接着放入西葫芦和熟火腿肠，继续翻炒。
- 翻炒几分钟后加入适量盐调味，翻炒均匀后出锅即可。
炒西葫芦的做法简单易学，可根据个人口味变化多样。为了制作出口感更佳的西葫芦，炒制过程中耐心翻炒，让西葫芦充分熟透，在出锅前尝一下是否有自己喜欢的味道。
以上就是简单的炒西葫芦做法，赶快行动起来，为自己和家人朋友煮一道美味的菜品吧！
