作为山东省省会,济南最负盛名的称号当属“泉城”了。但是,为什么济南被誉为“泉城”?可能有些人会认为,这是因为济南的泉水如此之多,所以才得到了这一称号。其实,济南之所以被称为“泉城”,是因为它独特的地质、地貌条件造就了这个城市及其著名的泉水文化。
济南地处“五岭以北、四渎之南”,属渤海之滨的北部沿海地带。根据地质变化,这一带发生了弯曲、隆起、降落等一系列扭曲作用,形成了六段结构奇特的地形地貌,分别是太行山、冀鲁之间、西山煤矿区、北山、南山和山前沟壑丘陵带。在这些地形地貌中,国内最大的崮山负责将济南分成了两部分:以奥体为中心的新城区和以千佛山为中心的历城区。
由于济南的地质条件和地貌变化,这里主要采用的是山地水文循环系统,因而形成了济南的独特的构造和地貌。这个系统可分为风化层、裂隙层和岩体层三个部分。由于山体的压力、变形和运动,水流在经过岩体的微裂隙时,被压缩成涓涓细流,积蓄在不同层次的地下水层之中。这种地下水是济南泉水的主要来源之一。
济南涌泉数量众多,高达数百个,涌泉的总数一直按每三年一次的统计,目前已经达到了700多个,其中又分为72位泉、36胜泉、醉翁亭泉、黑虎泉等著名泉水。每年有30多种泉水用于酿造,具有济南泉水品牌的38种左右。这丰富的泉水资源,打造了济南独特的泉水文化,也为这座城市带来了更多的发展机遇。
因此,不难看出济南为什么被称为“泉城”了,这是因为这个城市有着极其独特的地质、地貌和水文条件,形成了丰富而独特的泉水资源,从而打造了这座城市独特的泉水文化。而济南泉水文化也成为了济南这座城市最鲜明的文化符号之一。