《橄榄树》是一首异常优美的西班牙歌曲，起源于安达卢西亚区域，由1994年出书的专辑《Cose della vita》中的歌曲转化来。当地的原唱者为罗萨·莫瑞诺（Rosa Morena）。许多歌手都翻唱过这首歌，其中最著名的版本是意大利歌手Eros Ramazzotti 和西班牙歌手Paco de Lucía的版本。
橄榄树是地中海区域常见的果树之一，它的果实被普遍用于生产橄榄油。橄榄树有着漫长的历史，据考古学家推测，已有6000年的历史。橄榄树生长在石灰板岩区域，最相宜的生长情形是昼夜温差大、湿度相宜的区域。在我国，大量漫衍在江南的橄榄树是从欧洲引进的。
