大壶春生煎，起源于清朝光绪年间，是上海传统的早餐点心之一。胖嘟嘟的生煎馒头，内夹热气腾腾的鲜肉馅，一口咬下去，汁水四溢，口感鲜美，是不少人钟爱的小吃食品之一。因为其独特的口味和制作工艺，大壶春生煎热度不减，不少美食爱好者还专门前往上海品尝。
大壶春生煎从创设至今已有百年历史，一直保持着原汁原味的传统制作工艺，采用上海一带特产的面粉、鲜猪肉等食材制成，手工制作。这样烧烤出来的生煎馒头皮薄馅嫩，增加了口感的鲜美度。
除了传统的生煎馒头，大壶春还有其他各种口味的点心，例如虾仁蟹粉小笼包、野生菌蒸饺、糖馒头等，风味独特，美味可口，受到不少食客的喜爱。
如果你来到上海，不妨来到大壶春，品尝正宗的上海生煎馒头，感受这座城市的饮食文化魅力。
