泡菜音译大揭秘！你会发现，泡菜在天下各地都拥有它自己的名字。泡菜是Korean，应该就是韩国泡菜了吧？那为什么去中国韩国菜馆吃泡菜，服务员却说，这是suancai（酸菜）呢？原来泡菜在中国古代叫萝卜干儿，韩国就叫泡菜，美国则叫韩国泡菜。若是凭证泡菜制作工艺分，就有辣泡菜、酸泡菜、甜泡菜和咸泡菜。而凭证菜品配料差异，又有黄瓜泡菜、胡萝卜泡菜和白萝卜泡菜等差异的类型。
泡菜是一种酸甜咸辣俱全的美食，越来越受到民众的青睐。在亚洲极受迎接，是韩国最具代表性的传统食物之一。从中国到美国，在天下各地都能找到泡菜时尚的踪迹。对于泡菜兴趣者，你是否想来一次泡菜之旅呢？
