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核黄素是什么?体会一下这种神奇物质

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核黄素,也称核黄素B2,是一种解氧核苷类物质,属于维生素B族的一种。

核黄素普遍存在于动植物中,是一种重要的营养素,能够促进人体内多种酶的合成与代谢。

核黄素缺乏会导致口角炎、舌炎、皮肤炎症等症状,若是缺乏时间过长,还会引起血虚、痴呆等严重结果,尤其是孕妇和哺乳期妇女更应该注意核黄素的摄入。

获得足够量的核黄素可以通过饮食来满足,富含核黄素的食物包罗肉类、鱼类、蔬菜、水果等。

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