肉丸子是一道颇具家庭风味的菜肴，它不但味道美味，制作简单，而且非常下饭。那么，肉丸子怎么做好吃呢？接下来，就由小编为您详细介绍一下制作过程。
材料：
猪肉馅、面包屑、鸡蛋、葱花、盐。
步骤：
- 1.将鸡蛋打入到碗中，充分搅拌均匀；
- 2.在猪肉馅中逐渐加入搅拌好的鸡蛋液，同时加入面包屑、葱花和盐拌匀；
- 3.将调好的肉馅搓成小球；
- 4.锅内倒入清水，水开后把肉丸子放入锅中煮，大约煮10-15分钟。
经过以上步骤，一盘香味扑鼻，形态美观的肉丸子就做好了。肉丸子可以配上米饭搭配食用，也可以放入面汤中，味道也是非常美妙的。
