鸡翅怎么做好吃
鸡翅是一道受到广大人民群众喜爱的美食。下面为大家介绍一种简单而又美味的鸡翅制作方法。
材料:
- 鸡翅中500克
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 黑胡椒粉适量
- 花椒粉适量
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 葱花适量
- 鸡精适量
- 香菜适量
步骤:
- 将鸡翅中切小块,用盐、生抽、料酒、黑胡椒粉、花椒粉腌制15分钟。
- 锅中加入适量的油,烧热后,将腌制好的鸡翅中放入煎至两面金黄。
- 放入葱姜蒜末,翻炒均匀。
- 加入适量的水,煮开后转小火炖煮20分钟,至汤汁浓稠。
- 加入鸡精,翻炒均匀。
- 最后,撒上香菜和葱花装饰即可。
翅王私房鸡翅怎么做好吃
翅王自制的糖醋鸡翅是一道非常受人喜爱的小吃,它的制作方法并不复杂,但是口感却非常鲜美。接下来,我们来介绍一下翅王私房鸡翅的制作方法。
原料:
- 鸡中翅约500克
- 大葱、姜各适量
- 白糖、醋各适量
- 食用油适量
- 盐、料酒适量
做法:
- 鸡翅焯水10分钟,去掉浮沫备用;
- 将大葱、姜片炒香,加入焯过水的鸡翅翻炒至金黄色;
- 加入适量盐、料酒翻炒至熟透,取出备用;
- 锅中加入适量白糖,翻炒至糖开始融化,加入适量醋翻炒均匀;
- 将糖醋汁倒入步骤3的鸡翅中,翻炒均匀即可;
- 为了增加色泽,可以将炒好的鸡翅入炉烤5分钟左右;
- 将烤好的鸡翅放入盘中,撒上葱花即可享用。
食材
- 鸡翅200g
- 红椒适量
- 黄椒适量
- 青椒适量
- 蒜末适量
- 油适量
- 盐适量
- 蜂蜜酱适量
步骤
1.鸡翅用清水冲洗,沥干水分,加入盐、油、蜂蜜酱充分搅拌腌制20分钟。
2.将腌好的鸡翅放在烤盘上,放入烤箱中,预热200度,烤制18分钟。
3.将彩椒和蒜末炒熟,拌匀即可。
4.将烤好的鸡翅放到盘子里,再淋上蜂蜜酱,加上彩椒和蒜末即可品尝。