阳江扒湾位于广东省阳江市海陵岛，是一座美丽的海岛景区，以风光旖旎、沙滩细腻、海洋景致奇特而闻名于世。扒湾让阳江人也以其世界顶级美食声名大噪，被誉为“美食之都”。
扒湾又称扒翅，意为用开水将蚶、扇贝、蛏等食材烫熟后，加入生姜、葱、菜干等调料，后加入特制汁，形成一种鲜美可口，鲜香扑鼻的口味，深受食客们的青睐。阳江扒湾烹调独特，汁汁香浓，用上高汤色拉油，配上特制美味汁，再用泥面对碗口堵盖，令蒸馏出来的美味汁流进食材内，让口感更为鲜美软烂，深入味道。
阳江扒湾风靡全球，因其其独特的美味文化吸引了越来越多的人，成为每年的美食节上不可或缺的一道美食风景线。如果你想挑战自我，口腹之欲又想得到满足，那不妨来阳江一趟，小镇上天然的牡蛎、扇贝等海鲜，结合特有的调料与烹制技艺，带给你绚丽夺目的味蕾享受。
