馒头是中国家喻户晓的食品,每家每户都会做。但你知道吗?馒头还有很多花样做法,即使是老馒头,加上点变化也能尝出不一样的味道,下面就来给大家介绍12种花样馒头的做法。
1. 芋头馒头
将芋头去皮蒸熟,捣成泥;馒头原料加入芋头泥,和面,发酵;蒸熟即可。
2. 紫薯馒头
将紫薯去皮蒸熟,捣成泥;馒头原料加入紫薯泥,和面,发酵;蒸熟即可。
3. 香菇菜馅馒头
将香菇、青菜、肉末混合,加入耗油、盐、生姜末等调料,包入馒头;蒸熟即可。
4. 冬瓜蒸肉馒头
将肉馅、冬瓜丝、虾皮等混合,包入馒头;蒸熟后撒上香菜碎和葱花即可。
5. 香葱花生馒头
将磨碎的花生和香葱加入馒头原材料,和面、发酵,蒸熟即可。
6. 红薯馒头
将红薯去皮蒸熟,捣成泥;馒头原料加入红薯泥,和面,发酵;蒸熟即可。
7. 蛋黄肉松馒头
将蛋黄和肉松混合,包入馒头;蒸熟后稍微沾上点油,口感更香。
8. 燕麦馒头
将适量燕麦混入馒头原料中,和面、发酵;蒸熟后可以沾上少许蜂蜜食用,非常健康美味。
9. 油条夹馒头
将煎好的油条夹入馒头中,蒸熟即可。油条的油香味和馒头的清香混合,口感更加丰富可口。
10. 肉松蔬菜馒头
将肉松、胡萝卜丝、豆腐丝、青菜末混合,包入馒头;蒸熟后喜欢辣的可以沾点辣酱食用。
11. 紫菜肉松馒头
紫菜切碎,和肉松混合入馒头中,蒸熟后味道清香,颜色鲜艳。
12. 红糖馒头
将红糖融入温水中,倒入馒头原料中和面,发酵,蒸熟后甜味浓郁,非常受小朋友们的喜欢。