黍怎么读是很多人都会存在疑惑的问题。很多人会直接读成shǔ，其实这个读音是不准确的。黍的正确读音是 shǔ ǎi，注意这里的ǎi是一个兼有a和i两个音的音节，需要轻声并用舌头在口腔中向上推一下，注意不要把口腔中的空气全部排出去。
黍，又名稷（jì），是一种重要的粮食作物之一。因其品质鲜美，易于加工烹调，因而广受人们喜爱。黍，在农气中又代表着收成丰收和家庭幸福美满的寓意。黍作物在古代就极受人们喜爱，人们把黍作为“禾中之君”，有“禾黍并秀，万物皆丰”的说法。目前，黍已经成为了我国绿色食品、有机食品要素，是中国卫生部和中国农业部联合推荐的健康食品之一，在我国的南方和东北地区广泛种植。
全国吃货必学！你知道黍怎么读吗？
黍，是一种广泛种植于我国南方和部分北方的粮食。黍怎么读？有些人叫它
黍怎么读？原来小时候都读错了
黍是中国传统的农作物之一，早在距今2500多年前的战国时期，黍就在中国各地广泛种植。但你是否知道，小时候我们都读错了“黍”的音？
在汉语拼音中，“黍”应该读shǔ，但由于口音的影响，很多人都读成了shú，而且读了很多年反而不知道自己错了！
黍有很高的营养价值，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种元素，尤其是它所含有的黍米醋酸，能有效改善人体代谢，预防糖尿病、高血压等常见疾病。
而且像黍米粥、黍饭、黍饼等传统美食也是很受人们喜爱的，无论是在健康方面还是口感上，都有着不错的表现。
