无论是早餐、午餐还是晚餐,馍馍都是很受欢迎的一道美食。作为一种以面粉为主料的食品,馍馍有着多种最受人喜欢的口味,其中花馍馍更是备受欢迎。花馍馍有着不同寻常的制作方式,为了让您轻松制作花馍馍,我们准备了一份超详细的制作方法,带您一起制作创意无限的花样花馍馍。
1. 面团的制作
40克干酵母,40克白糖,800毫升温水,用勺子搅拌均匀,让干酵母与白糖慢慢地膨胀松开。
在膨胀好的白糖酵母水中加入5斤左右的高筋面粉,轻轻揉匀之后放心上室温下热发1-2小时。
2. 花馍馍的制作
将发酵好的面团搓成小球约20克大小,使用叉子插入小球中央,向左旋转叉子3圈、向右旋转叉子3圈,最后将插入的叉子拿出即可。
据说花馍馍的做法可以多样化,自由发挥也可以做出许多花样呢~ 试着制作一下吧!