油饼是我国北方区域异常盛行的小吃，在街边巷尾随处可见。油饼是许多人的美食影象。若是你也喜欢这种食物，不妨自己下手做一份尝尝。
主料：面粉300克
辅料：食用油、水、盐、花椒面、辣椒面、香菜末适量。
制作历程：
- 把面粉放在面盆中，稍微加入少量水，揉成面团.
- 取一个小面球，把它用擀面杖擀平.
- 将擀好的面饼平均地涂上一层食用油.
- 撒上一些盐、花椒面和辣椒面.
- 加香菜末，适量的糖，放入葱花，揉匀。
- 把它卷成搓生长条型或圆饼型。
- 热锅，热油，小火煎至两面金黄即可上桌。
将煎好的油饼放在盘子里，就可以配上自己喜欢的调料食用啦！若是您喜欢吃脆一些的口感，可以在擀面饼上加入一些芝麻，这会使得煎出来的油饼加倍鲜味。
快下手试一下吧！
