水热是指在一定压力和温度下，将水和物质夹杂，在加热作用下举行化学反映，是一种绿色无污染的制备方式。具有低反映温度、缩短反映时间、提高反映速率、可以合成高品质产物等优点。
水热法是一种适用于固态化合物及大分子质料的制备方式。这些质料需要在一定温度和压力下举行反映，否则其无法足够与反映物接触，晦气于反映的举行。水热一词源于化学反映中所涉及的水和热，南京大学的楼继伟教授曾将其界说为一种简朴易行的制备方式，且不需要惰性气体护卫。
水热反映的优点
与传统合成方式相比，水热法具有以下优点：
- 反映能够在较低的温度和压力下举行，有利于反映物的充实接触，反映平均。
- 水是自然的反映溶剂，无需使用有机溶剂，削减对情形的污染。
- 水热法可以制备高品质的纳米质料，粒径平均度高。
- 水热法可以制备出一些传统方式无法制备的质料。
随着人们对绿色环保手艺的需求一直提高，水热法将越来越受到人们的重视。近年来，已有越来越多的研究者将其应用在新质料、化学催化、情形护卫和生物医药等领域的研究和开发中。
