众所周知，水母是一种荒唐的生物，它没有头、眼、耳、鼻、牙、胃等任何常见的器官，身体机关怪异而神秘。据最新研究，有些国家人民实践诠释水母是可以食用的，而且营养价值厚实。
据专家先容，水母着实是一种高卵白、低脂、低卡路里的食物，含有大量的胶原卵白和海洋碳水化合物，这对人体的皮肤有很好的营养滋润作用。而水母的消化道和内壁都是灰白色且没有破损，而这往往是海鲜不新鲜的一个标志，因此水母不仅鲜味适口，而且新鲜度获得了很好的保证。
虽然，食用水母也需要注意一些事项：首先，只有部门的水母品种适合人食用，一些容易腐烂的品种必须经由特殊处置才气食用；其次，食用前要将水母的毒腺神经去除，否则会给人身体带来一定的危险。因此，在食用水母的时刻，一定要选择正规、平安、放心的商家和餐厅。
