营养素密度是指食物中所含有的营养素在单位重量食物中的含量，是衡量食品中营养含量的一种方法。营养价值高的食物，如水果、蔬菜、豆类、坚果、有机鸡蛋、鱼类等，其营养素和纤维素含量相对较高，热量相对较低，是比较理想的食物。
相比较营养价值较低的食品，如薯片、糖果、蛋糕等，虽然口感较好，但其中的热量比起营养素就多得多了。如果经常食用这类食品，会导致消耗更多的营养素以及更容易发生肥胖和慢性病。
所以，科学的饮食应该以吃营养素密度高的食物为主。在吃这类食品时，可以适当减少主食及高热量食品的摄入，以达到健康饮食的目的。
在日常生活中，大家可多吃一些含有高营养密度的食品，如水果、蔬菜等，同时减少热量过高的食品的摄入。通过科学的饮食来保持健康，提高身体的免疫力和抗病能力。在选择食物时，不仅要关注美味，更要观察食品中所含的营养素成分，才能真正吸收到营养，让健康生活成为我们的习惯。
