黄精又称“防己黄精”，为多年生草本植物，是人们食用或制药的极为珍贵的中药。
黄精除富含黄精苷、黄精甙等有用物质外，还可降低人体内的胆固醇水平、增强心血管系统的康健。此外，黄精还能抗氧化、抗癌、保肝护肾等功效。
关于黄精的食用方式，除可将其制成药材外，亦可入菜。黄精做的菜肴有清炖、黄精炖鸡肉等，尝来清香适口，助于身体的康复。
黄精又称“防己黄精”，为多年生草本植物，是人们食用或制药的极为珍贵的中药。
黄精除富含黄精苷、黄精甙等有用物质外，还可降低人体内的胆固醇水平、增强心血管系统的康健。此外，黄精还能抗氧化、抗癌、保肝护肾等功效。
关于黄精的食用方式，除可将其制成药材外，亦可入菜。黄精做的菜肴有清炖、黄精炖鸡肉等，尝来清香适口，助于身体的康复。
