小鱿鱼是许多人喜爱的美食之一，其丰富的蛋白质、钙、锌、硒等矿物质等营养成分深受消费者青睐。除了美食，你知道小鱿鱼还有哪些用途吗？
1.食疗：小鱿鱼去皮清水煮熟，吃其肉可清热解毒，滋阴润燥；炖汤可补肝肾，健脾胃。
2.养生：小鱿鱼含有较多的不饱和脂肪酸，可降低血脂、血压，预防心血管疾病；富含胆碱，可改善记忆力，预防老年痴呆。
3.化妆品：小鱿鱼提取物富含高级胶原蛋白，具有很好的保湿、抗皱和修复皮肤的功效，常被用于化妆品中。
4.药物：小鱿鱼中富含牛磺酸，可降低血脂、预防动脉硬化；研究发现，小鱿鱼中的某些成分具有防癌和抗氧化作用。
5.工艺品：小鱿鱼的骨骼较硬，常被用于雕刻工艺品。
6.钓饵：小鱿鱼活体或切片作为钓饵，可以吸引大鱼咬钩。
7.科研：小鱿鱼作为一种典型的模式生物被广泛用于分子生物学和神经科学领域的研究中。
8.环保：小鱿鱼是生态系统中重要的食物链组成部分，对维持海洋生态平衡至关重要。
9.艺术：小鱿鱼灵活多变的形态，常被用于美术和雕塑创作中。
