鱼头豆腐汤是一道家常菜，味道鲜美，又营养丰富，备受人们喜爱。今天，本小编就为大家分享一份鱼头豆腐汤的简单做法，让你尝到正宗的家乡味道。
材料
- 鱼头 1个
- 豆腐 1块
- 姜片 6片
- 葱段 2根
- 鸡粉 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 水 适量
做法
- 将鱼头处理干净，洗净后切成片备用。
- 将豆腐切成块。
- 热锅冷油，放入姜片和葱段爆香。
- 加适量水烧开后下入鱼头。
- 加入鸡粉，尝味适量。
- 煮10分钟左右，待鱼头基本熟透后放入豆腐。
- 再次煮沸后加入适量盐调味，煮5分钟左右。
- 最后淋入适量食用油即可。
这份简单的食谱，让你轻松掌握鱼头豆腐做法，享受美味佳肴的同时，也为你增加能量，促进健康。
