小白菜又称小白菜心、上海青，是一种富含营养、口感清脆爽口的蔬菜。小白菜是一种低卡健康蔬菜，可生食，也可烹饪食用，下面是小编为大家推荐的几道好吃的小白菜烹饪方法。
小白菜炒蛋
1.小白菜摘洗净切成段，鸡蛋打散备用。
2.锅中热油倒入鸡蛋液快速划散，然后放入小白菜段同炒快速翻炒，
3.加入适量盐、鸡精调味即可。
小白菜炖豆腐
1.小白菜、豆腐均洗净，小白菜去蒂切段。
2.锅中倒入清水，放入豆腐切块，大火烧开后改小火30分钟候熄火。
3.再开火，放入切好的小白菜烧开即可。
小白菜炒粉丝
1.将粉丝提前泡发，小白菜摘洗净切段备用。
2.将锅烧热倒入油，油温升高后倒入粉丝，
3.加入小白菜段，快速翻炒并加入盐、鸡精等调味品。
以上三个小白菜做法简单易学，口感清爽，是美味又营养的佳肴，快来尝试一下吧！
