作为中国人每天餐桌上都会出现的米饭，在平日的饮食中已经占据了极为重要的地位。但是，你是否有这样的经历——做出来的米饭枯燥无味，或者口感不好？今天就给大家介绍5个让你做出香喷喷的好米饭的小技巧。
#IMG#1、洗米的水要冷。洗米的时候，水温不宜过高。冷水可以洗去米中的杂质，同时也可以减少米中的淀粉流失。
2、添加点盐巴。煮米饭的时候可以适量添加少许盐，不仅可以提高米饭的口感，还能起到杀菌的作用。
3、适量加水。每次用的水最好是刚过米的水平面即可，太多的水和太少的水都会影响口感。
4、焖蒸最后一步不可少。熬到水分充分被蒸发，等到锅里发出咕咕的声响后立刻关火，焖蒸10分钟，可以让米饭蒸得更加熟软。
5、加点料。米饭可以根据需要来配一些自己喜欢的料，比如紫菜、葱花、香菜等等，让米饭更加丰富多样。
