氢氧化钙，俗称熟石灰，又称生石灰，是一种无机化合物。它的分子式为Ca(OH)2。氢氧化钙是白色粉末，具有较强的腐蚀性。
生产熟石灰的主要原料是石灰石，经过压破煅烧，获得氧化钙。将氧化钙和水反应即可得到氢氧化钙。
氢氧化钙有广泛的应用。
1. 建筑材料：熟石灰可以用于制造水泥、石灰石砖、石灰浆等建筑材料。
2. 环保领域：氢氧化钙是一种碱性物质，可以用于中和酸性废水、净化大气污染等。
3. 农业领域：氢氧化钙可以用作农村地区消毒，防止病菌传播；可以用于改良土壤硬度和pH值，还可以提升作物抗逆性。
除此之外，氢氧化钙还有金属冶炼、化学分析等领域的应用。
氢氧化钙俗称苏打粉，你知道吗？
氢氧化钙是一种化学化合物，俗称石灰，制取自铁路采用的石灰石，是过去乡村里普遍用于消毒和杀虫的化学物质。氢氧化钙作为一种消毒剂被广泛地使用，同时也是一个有趣的实验材料。除了消毒和实验，下面介绍一个与氢氧化钙相关的奇怪现象：氢氧化钙俗称苏打粉！
虽然氢氧化钙和苏打粉是两种不同的物质，但是它们却有相似的用途。很多人之所以会将氢氧化钙称作苏打粉，是因为它们通常被用于制作面包，二者都具有发酵的作用。此外，在某些情况下食品中添加氢氧化钙也会让食品变得更加可口，例如叉烧等食品的制作过程中就需要加入氢氧化钙。
回到实验上，如果你有氢氧化钙，可以尝试一下以下实验：将氢氧化钙放到水中，会猛烈地喷发，另外氢氧化钙可以与鸡蛋中的蛋白质反应，产生的化合物可作为面膜等化妆品使用。最后要提醒的是，氢氧化钙是一种腐蚀性很强的物质，一定要注意安全。
