炸鸡腿，香炸脆嫩的鸡腿，是各种聚会和家庭聚餐的宠儿，想必很多人都喜欢吃吧！那么想要在家DIY炸鸡腿，该怎么做呢？接下来，小编就为大家分享一个简易食谱！
材料：
- 鸡腿2只
- 盐适量
- 鸡粉适量
- 黑胡椒适量
- 白胡椒适量
- 淀粉适量
- 水适量
- 鸡蛋1个
- 面包糠适量
- 油适量
步骤：
- 将鸡腿处理干净，撒上盐、鸡粉、黑胡椒和白胡椒，放入保鲜袋内腌制2个小时以上。
- 调制糊糊：3勺淀粉，2勺水，1个鸡蛋，适量盐，适量黑胡椒和白胡椒搅拌均匀备用。
- 将鸡腿沾上面糊，再裹上面包糠。
- 热锅凉油，中小火将鸡腿放入锅中炸至金黄色即可！
炸鸡腿的做法就是如此简单，赶快试试吧！
