最近，一组令人震惊的消息刷爆了朋友圈：有不法商家用地沟油炮制食品，可能会对人体健康造成威胁。事实上，早在几年前，我国各地就曾发生过多起地沟油事件，而且并不局限于小摊小贩，就连五星级酒店都难以幸免。
地沟油到底是什么？它是从餐馆等地下油脂污泥中提炼出来的一种劣质食用油，与正规渠道的食用油相比，地沟油的含糊不清、致癌物含量高，极易引起肠胃疾病、甚至过敏反应。据相关机构测试，大量进食含有地沟油的食品，长期会增加癌症、心脑血管疾病等的发病风险。
出门旅游，品尝当地美食是很多人的习惯和愿望，但是，由于品质不可控因素，造成餐饮安全问题在旅游市场上存在很长一段时间。因此，游客需谨慎选择餐馆，尽量去正规店铺餐厅用餐，切勿盲目追求低价，购买来源不明的食物。对于疑似出现质量问题的餐馆，游客应及时向当地旅游执法部门反映。只有重视餐饮安全问题，游客才能更加放心地享受美食，更好地探索旅途中的各种美景。
地沟油污染如何造成食品安全实锤
地沟油作为一种不道德的食品添加剂已经在公众中广为人知，这种锅里的东西有时候比我们能想到的更令人感到恐惧。根据科研人员最新的调查研究，此类食品添加剂主要来源于小作坊或街头小食摊，通过一些不合法的手段采集被吃剩下的废弃物油等，再将这些剩余物质熬成油进行贩售。
于是乎，这种不道德的操作就将地沟油作为一种不合法的不良食品进行非法销售。虽然一直以来国家也加大了有关地沟油污染的法律监管力度，但是这种现象还是一直未能根除。因此在此信仰大家一定要慎重选择食品，尽可能保证自己的生命安全。同时，我们也要共同努力，逐渐将这种恶习从我们身边清理出去，切实保护国人健康。
地沟油：这种食物油你吃过吗？
地沟油是指从污水、化粪池和厨余垃圾等渠道中回收的废弃油脂，因其流动速度快、难以控制和零售成本低廉等特点，被不法商贩加工成食用油销售。
与正规食用油相比，地沟油含有大量的有害物质，如戴奥辛和苯并芘等化学物质，对人体健康造成极大危害。许多相关的研究报告表明，长期摄入地沟油会诱发多种疾病，包括慢性中毒、癌症、心血管疾病等，严重威胁着人们的生命安全。
为了保障人们的身体健康，各级政府和卫生部门采取了一系列的措施，如加强食品安全监管，加大对地沟油加工人员、销售者的打击力度等，但因其利润高和市场需求大，地沟油事件依然不时地发生，给人们的健康和社会稳定带来了极大的风险和隐患。
