马兰头，又名“萝卜秆”，是一种十分常见的山野蔬菜，最早见于《神农本草经》。它的水分含量非常高，热量很低，而且含多种矿物质和维生素，具有滋阴润燥、清热解毒、生津止渴等功效，是夏季美食中的佳品，被广大群众喜爱。
但是大家可能不知道的是，马兰头不仅仅是一道美食，它还具有其他的用途，被誉为“生活万能药”。据说，马兰头的茎叶和根可以提炼出艾草，可以被用来治疗经痛、妇科病等疾病，甚至还可以用于口腔护理等方面。
此外，马兰头的根煮水也可以喝，可以治疗尿路感染、膀胱炎等疾病，对于改善体内湿气、促进身体健康也有一定的好处。
马兰头不仅仅是一道美食，还拥有丰富的药用价值，是一种非常健康的食材。我们应该多多关注这些野生的山野蔬菜，尝试寻找不一样的美味！
