朱茯神，又称赤茯苓、茯苓鸡冠、丹茯神、药玄等，是一种多年生草本植物，属茯苓科。以其耐久被用作中药质料而著名于世。朱茯神细长的根菌丝，经由了多年的生长繁殖，积累大量的营养因素。因其芬芳味醇、半辛温、具有活血化瘀、利水消肿的功效而成为中药材中的珍品。
早在古代，朱茯神就已经在中药史上占有了重要的职位。《神农本草经》中说：“茯苓味甘、淡、平。主崩中、惊痺、淋浊、胸中邪气、水肿无子。”到了唐代，朱茯神也被称为“天人所宝者”。现在，朱茯神已成为中药材中最为常见的一种，其活血化瘀的功效被普遍地用来治疗心、脑、肺、肝以及胃肠道等疾病。
