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绿豆汤怎么煮?三种方法让绿豆熬出口感更好

来源:环光参考网

绿豆汤是夏日最佳的清凉饮品之一,既美味实惠又易于烹饪,经常出现在人们的家庭日常饮食中。但是,绿豆汤的制作却不是每个人都能达到完美的效果,有时候煮出的绿豆汤就是有些不入味或者口感不佳。

那么,绿豆汤怎么煮才能熬出口感更好呢?下面就介绍三种方法,供大家参考。

方法一:锅煮

将绿豆放入锅中,加入清水煮沸后,再用快火煮15分钟左右,然后转成慢火继续熬煮1个小时左右即可。

方法二:高压锅

把洗净的绿豆放到高压锅中,再加上足够的清水,热水要高于绿豆面,高压锅加盖后煮20分钟左右,等高压锅自然冷却后即可得到香糯可口的绿豆汤。

方法三:电饭煲

电饭煲是烹饪绿豆汤的好帮手,把洗净的绿豆放入电饭煲中,加水后按下“煮饭”键,煮好后晾凉即可。

只要把握好绿豆和水的比例,掌握好烹饪时间,绿豆汤的口感自然不会太差。

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