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千禾酱油:一品大师的味道

来源:环光参考网

千禾酱油,一款源自福建的传统制酱油品牌。据说它的历史可以回溯到300年前,当时的创始人刘,不仅保留了当地的酿造工艺,还在此基础上赋予了自己的理解和创新。凭着卓越的酿造技艺,在当时的市场上占据了一席之地。

时至今日,这种制作工艺已成为千禾酱油的鲜明标志。每一批酱油的制作都需要经过34道复杂的工序,历时6个月至1年,使用优质的大豆、小麦和纯净的水,传承着原始制作工艺,强调品质,注重口感。因为它的其中一道工序称为“老化”,也即是将酱油放置在陶瓷罐或竹篓中进行静置和发酵,让酱油中的酵母菌发挥作用,正因为这种“老化”让千禾的酱油味道独特而传统。

与众多光鲜亮丽的商业酱油不同,千禾酱油原汁原味,没有一丝的在制作完成后添加任何物质,味道浓郁,回味极佳,让人情不自禁回味。是很多食客们餐桌必备的一道调味品。如果你还没有品尝过千禾酱油的味道,真的是在错过一段特别而难得的风味体验,快去试试吧!


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