香菜是我们一样平常生涯中经常使用的调味品之一，它为菜品增添了鲜味和香气，受到许多人的迎接。然则有一些人不喜欢吃香菜，以为它有一种奇异的味道，而且不知道怎么吃才更康健。着实，香菜不仅可以增添菜品的鲜味，还可以辅助我们提高免疫力和预防疾病。
香菜具有厚实的营养素，包罗卵白质、膳食纤维、维生素和矿物质。其中维生素C和铁是香菜中的主要营养素。维生素C可以增强我们的免疫力、预防伤风和熏染，而铁可以辅助我们填补血红卵白，预防血虚。
那么，香菜应该怎么吃才气加倍康健呢？
1.生吃香菜
生吃香菜可以更好地保留香菜中的营养因素。在做色拉、凉菜的时刻，可以多放一些香菜丝，增添菜品的口感。 若是您不能接受其怪异的口胃，可以试试加一些柠檬汁调味，这样会加倍鲜味。
2.炒香菜
首先，将香菜切成段，并准备好熟芝麻和盐。在炒锅中加热油，等到锅热后将香菜放入锅中煸炒，炒到香菜酿成淡绿色。然后放入熟芝麻和盐，再炒几秒钟即可。这样炒出来的香菜既鲜味又有利于我们身体的康健。
3.煮香菜
煮香菜的方式也是很简朴，将香菜放入开水中焯一下，然后捞出来放在盘子里，加一些生抽和酱油调味。这样的方式可以更好地保留香菜的营养因素，而且也很鲜味。
无论您是喜欢仍是不喜欢吃香菜，香菜都是一种异常康健的食物。希望以上这些方式可以辅助您更好地享受香菜带来的康健益处。
