鹤顶红是中国草本植物之一，为桑科鹅掌柴属的植物，其别名有十竹、拔山、百草之王等，也是古代名贵药材。药性温和，多用于强身健体、滋补养颜等方面，近年来在民间也被广泛应用于美容、减肥、延缓衰老等方面。
鹤顶红果实呈长圆形或卵形，果皮绿色或紫色，果肉呈淡黄色，有非常浓郁的甜味，口感清脆多汁，是夏天的一道不可多得的美食。同时，其营养成分也是相当丰富的，富含多种氨基酸、维生素、铁、镁、钙等物质，有益保健作用。
鹤顶红既是一种天然的健康食品，也是一种秀丽的园林观赏植物。不仅能营养滋补，更是展现了自然的美丽之处。
