徐福记凤梨酥是广东地区的传统糕点之一，由著名的食品企业徐福记制作而成。它选用了当地特产的优质凤梨为原料，口感浓郁，香甜可口。据说早在清朝光绪年间，徐福记凤梨酥已经成为了市井小吃。“第一次吃徐福记凤梨酥，感觉就像是在品尝一个果酱的甜点。”一位试吃者这样形容。
这款凤梨酥不仅口感上佳，更是营养丰富。凤梨富含维生素C，具有清热解暑、润肺止咳的功效。而作为糕点的徐福记凤梨酥更是用传统的手艺进行制作，在制作工艺中还将黄油和吐司一并加入原材料之中，口感更佳。同时，每一个凤梨酥都有着柔软的口感和浓郁的香气，吃起来别有一番风味。
