糯米藕是南方地区的特色美食，在夏日气息浓郁的底蕴中，带着属于农家自给自足的味道，不经意间却吸引着众多吃货。
制作糯米藕不仅仅是要将糯米捏成一团团的爆炸感，更多时候是要放入配料与调料，制造出更多层次的味觉与口感变化。经过煮沸的藕中包裹着软糯的糯米饭，每一口咀嚼时，都可以提供食欲自然迸发的多种口感变化。
在很多南方家庭中，糯米藕也是很普遍的一种家常小食。相信很多人也会有在家自己动手制作糯米藕的经历。新鲜的藕切片堆叠起来，一些香料和酱油调味，或加入其他食材如豆腐、葱花、木耳等，可以做出各种口味的糯米藕，兼顾营养和美味。如果您还没有尝试，千万不要错过这个诱人的小吃哦！
