苏州是个富有文化底蕴的历史名城，拥有许多有着百年历史的老字号品牌，承载着苏州人对传统品质的追求与坚守。今天我们就一起来探秘苏州老字号，重拾那些曾经的记忆。
吴裕泰
吴裕泰是苏州著名老字号，创立于1864年，以独特的制法和优质的材料名扬中外。其招牌产品无锡排骨、蟹粉小笼、阳春面、鸡汁小笼、糯米鸡皮等一系列美食深受人们喜爱，被誉为“江南口福第一街”。不仅如此，吴裕泰还致力于回馈社会，经常参与各种社会公益活动。
洞庭湖大闸蟹
洞庭湖大闸蟹是苏州餐桌上的一颗明珠。凡此品种的“苏蟹”，只有产自洞庭湖的才是正宗，在苏州市区内就有许多知名的大闸蟹饭店，其中以创立于1905年的张家港大闸蟹馆、创立于1934年的姑苏柳园大闸蟹馆著名。品尝一只肥美的大闸蟹，是在苏州不可错过的美食之旅。
拓跋香酥饼
苏州的拓跋香酥饼是当地的特色小吃。饼皮外脆里嫩，馅料丰富多样，包括五香、豆沙、莲蓉、肉松等等，适合不同口味的人群。创立于1923年的永达香酥饼店就是苏州人们最喜欢的拓跋香酥饼店之一，他们一直坚持手工制作，味道一直绵延至今。
