鱿鱼须不仅味道鲜美,而且能增强人体免疫力、改善眼部健康,是非常有营养的一种食品。下面就教大家一个简单又好吃的鱿鱼须炒法,来自家常做法。
材料:
鱿鱼须200克、青椒半个、胡萝卜1根、葱姜蒜适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、生抽适量、色拉油适量。
步骤:
1.胡萝卜切细条,青椒切丝,葱姜蒜切末备用;
2.鱿鱼须洗净沥干水分,用生抽、盐、料酒、鸡精腌制10分钟;
3.锅中放油烧热,放入葱姜蒜煸炒,放入胡萝卜条和青椒丝翻炒;
4.放入腌好的鱿鱼须翻炒,然后加入鸡精、盐和料酒继续翻炒;
5.待干锅出现小火苗,淋入生抽翻炒均匀即可出锅,装盘上桌。
鲜嫩入味!家常鱿鱼须炒法,轻松做出美味佳肴
鲜嫩入味!家常鱿鱼须炒法,轻松做出美味佳肴
鱿鱼须是鲜美可口的海鲜食材,炒制时能够保持鱿鱼的鲜嫩口感,给人带来极佳的食欲体验。下面介绍一种家常鱿鱼须炒法,让你轻松做出美味佳肴。
材料:
- 鱿鱼须500克
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
步骤:
- 鱿鱼须洗净,用纸巾擦干水分,切成段状备用。
- 葱姜蒜切末,干辣椒去籽切段。
- 热锅加入适量食用油,放入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味。
- 放入鱿鱼须翻炒,加入适量料酒提味。
- 倒入适量生抽,继续翻炒均匀。
- 加入适量盐和白胡椒粉调味。
- 用淀粉勾芡,炒匀至鱿鱼须入味。
- 装盘,美味的家常鱿鱼须就完成啦!
以上就是家常鱿鱼须炒法的详细步骤,简单易学,你也可以根据个人口味调整调料用量,做出属于自己的美味。快来试试吧!
鲜嫩入味的家常鱿鱼须炒法
鱿鱼须是一道常见的海鲜食材,具有丰富的营养价值和独特的口感。下面为大家介绍一种简单易学的家常鱿鱼须炒法,让您在家也能享受到美味的鲜嫩口感。
材料:
- 鱿鱼须:适量
- 葱姜蒜:适量
- 红椒青椒:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 白胡椒粉:适量
- 淀粉:适量
- 食用油:适量
步骤:
- 将鱿鱼须清洗干净,切成适当大小的段。
- 葱姜蒜切成末,红椒青椒切成丝备用。
- 锅烧热,加入适量的食用油,放入葱姜蒜爆炒出香味。
- 放入鱿鱼须翻炒片刻,加入适量的料酒提鲜。
- 放入红椒青椒继续翻炒,调入适量的盐、生抽和白胡椒粉。
- 用少量的水勾芡,使鱿鱼须更加入味。
- 最后加入适量的淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。
家常鱿鱼须炒法简单易学,口感鲜嫩入味。您可以根据个人口味的喜好调整调料的用量,享受家庭烹饪的乐趣,快来试试吧!