罗宋汤是一道源自西方的汤类菜品，深受海内外人士的喜欢。它主要由番茄、洋葱、胡萝卜、西芹和土豆等质料制作而成，具有酸甜适口、口感厚实的特点。
下面是制作罗宋汤的步骤：
准备食材：番茄、洋葱、胡萝卜、西芹、土豆、青豆、鸡腿肉。
将番茄放入开水中焯水，顺便剥去番茄皮。
切洋葱、胡萝卜、西芹和土豆成块备用。
将鸡腿肉煮熟，取出鸡腿肉。
锅中加入适量油，将切好的洋葱爆炒出香味。
将胡萝卜、西芹、土豆等蔬菜加入锅中翻炒平均。
加入适量水，煮开后转小火煮熟。
将煮熟的蔬菜放入搅拌机中搅拌至细腻。
将搅拌好的蔬菜倒回锅中，加入番茄汤和鸡腿肉，继续煮开。
最后加入青豆和适量盐，煮至青豆熟透。
经由以上步骤，一份鲜味的罗宋汤就制作好了。凭证个生齿胃还可适量加入黑胡椒粉、奶油等调味。希望人人能够实验制作出一份相符自己口胃的罗宋汤。
